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濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2024.1.1 -1.7)

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本周進入“小寒”節氣,小寒節氣是進入寒冷冬季的一個標志。 小寒的天氣特點是霜雪交侵,伴著冰凍,同時也是處于我們傳統習俗中數九階段中的“三九”階段。本周果市一片繁榮。據對本周上市水果的數據統計顯示,上市量環比下降16.38%。

重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有7種,分別是:芒果、梨、橙、西瓜、葡萄、蘋果、哈密瓜,蜜柚、草莓、蜜橘、甘蔗、荸薺、砂糖橘、山楂、香瓜、紅果、木瓜、菠蘿、獼猴桃、香蕉價格基本持平。

水果上市交易特點:

本周柑橘類水果繼續蟬聯上市量榜首。其中,橙,上市量環比上漲11.99%,在售的品種有臍橙、果凍橙、冰糖橙等,價格在3-8元/斤。砂糖橘,上市量環比下降8.02%,價格在3-4.5元/斤。砂糖橘,因為非常清甜好吃在市場上很受歡迎,尤其是春節前后,是實打實的搶手貨。所以有那么兩年,砂糖橘在市場供不應求,價格也自然水漲船高。很多果農們看到砂糖橘好賣價還高,便認為種植砂糖橘的利潤可觀,開始擴大種植規模。前幾年,廣西部分地區曾流行著“想富就種砂糖橘,三年蓋樓又買房”的說法,砂糖橘也被當地人稱為“發財果”,當地政府還將砂糖橘當作脫貧致富的門路,進行了大力推廣種植。沙糖橘,又名:十月桔。沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮出產的為正宗,唯其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為佳品。但如今四會的沙糖橘產量大減,市面上滿是廣西產的沙糖橘。這會正好是沙糖橘大量上市的時節,砂糖橘雖然個頭很小,卻是冬季非常受歡迎的水果,讓人欲罷不能的沙糖橘無疑占據了當季水果重要地位。

另外,本周西瓜上市量環比上漲26.37%,在售的品種主要有黑美人、甜王、特小鳳、麒麟西瓜,價格在2-7元/斤。草莓:由于現在草莓大量上市,價格開始走低。本周,上市量環比上漲4.77%,在售的品種主要是產自本地董家鎮的甜寶和香野草莓,價格在12-25元/斤。

后勢預測:

臨近“春節”,相信果市整體果價將穩中有漲。

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