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濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2024.2.26-3.3)

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隨著天氣的轉暖,省城果市也迎來了春令鮮果的銷售。本周市場內以南方水果為主的時令鮮果交易活躍,菠蘿、芒果、西瓜、火龍果、甜瓜、哈密瓜、枇杷、西梅等應季鮮果日益走俏,大連“美早”櫻桃隆重上市,搶鮮價在120-160元/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲23.37%。

據對重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有6種,分別是葡萄、芒果、油桃、甜瓜、哈密瓜、西瓜,下降的有3種,分別是菠蘿、梨、蘋果,砂糖橘、草莓、圣女果、甘蔗、橙、蜜柚、獼猴桃、荸薺、香瓜、木瓜、香蕉等品種基本持平。

本周水果上市特點:本周水果銷售季節轉換明顯,柑橘類水果仍占銷售主流,但以菠蘿、芒果、甜瓜為代表的春令鮮果銷售日益增加,其中,菠蘿,上市量環比上漲105.75%,價格在2.0元左右/斤;芒果,上市量環比上漲10.36%,價格在6-15元/斤;桑葚上市量環比上漲158.32%,價格在5元左右/斤;海南的“小糖丸”11.5元左右/斤、“麒麟西瓜”5.3-6元/斤;枇杷價格在20元左右/斤;哈密瓜,價格在3-5.5元/斤; “人參果”5.5元左右/斤。同時,進口水果鳳梨、牛油果、青提、紅提、蓮霧等水果也大量入市,給果市帶來新鮮活力。

相比多數南方水果的價降熱銷,北方水果則表現“沉穩”,甜瓜在7-13元左右/斤?!按汗毖蚪敲厶鸸暇鶅r在9.9元/斤,羊角蜜是近幾年比較火的一種甜瓜。因為它的外表看上去就像羊角一樣,所以取名為羊角蜜。其實,羊角蜜的外表看上去跟黃瓜有點相似。不過,掰開之后,映入眼簾的就是金黃色的果瓤。羊角蜜的味道也是相當不錯的,又甜又脆,讓人吃了之后還想吃。羊角蜜的吃法很簡單,用水沖洗一下,連皮帶瓤一起吃,吃起來有點哈密瓜的味道,但是要比哈密瓜要甜一些;東北的“綠寶甜瓜”大量上市價格在7元左右/斤;東北油桃上市量環比上漲64.68%,均價在12元/斤。

后期預測:下周“驚蟄”節氣,驚蟄節氣的標志性特征是春雷乍動、萬物生機盎然。隨著天氣的進一步轉暖,上市果品品種還將進一步增加,春冬水果交替轉換將使得整體果市價格小幅波動。

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